槐花米饭怎么做好吃？
1. 把淘洗干净的糯米放在电饭煲里，加入刚刚淹过米面的清水，按下煮饭键。
2. 趁着蒸饭的时间来处理槐花。把槐花冲洗干净，放入开水锅里焯烫一下迅速捞出，浸入凉水冷却(这样可以有效地去除槐花的涩味)。
3. 待糯米饭蒸熟后，打开盖子，用筷子打散备用。 (这个时候可以尝一下味道。如果淡再加点儿生抽和食盐调成你喜欢的口味。)
4. 锅里倒入适量植物油，烧热后放入蒜末、红辣椒爆香。
5. 下拌好的糯米饭，用最快的速度炒散。
6. 放适量豆瓣酱、生抽或老抽提味上色。
7. 最后放入葱花拌匀即可出锅。
8. 盛盘后可以在上面撒些香葱碎或者香菜增香。
小贴士：
1. 糯米不要一次性全部倒进锅里，分几次加，这样容易控制火候和温度。
2. 豆瓣酱和酱油都是咸的，所以最后调味的时候不用再加食盐了。
槐花米饭，是用鲜嫩的槐花和软糯的江米做成的美食，据说槐花有清肝明目之功效，味道清甜的槐花米饭是养身又养眼的食物啊!
做槐花米饭所需的材料有新鲜槐花、江米和白糖，将新鲜的槐花清洗干净泡在滴有白醋的凉水中待用。江米用清水冲洗干净后浸泡5-6小时（我是头一天晚上泡上的米，第二天中午做的槐花米饭），把泡好的江米控干，加入清洗干净的槐花拌匀。槐花和江米的量随自己喜欢。倒入蒸锅的蒸笼上（盘子底下可以放一张锡纸，这样更好脱模哦!）中火蒸30分钟左右就好了。（蒸锅里的水要足量，大火烧开后倒入槐花米饭，防止干锅）如果用普通大米来做槐花米饭，泡米的时间稍微短点，30分钟就差不多了，蒸制的时间也要加长。
蒸熟后晾到温热，表面撒点白糖就更完美了!
喜欢吃槐花米饭吗?来试试吧!
