蒸鸡胸肉怎么做好吃？
夏天最快乐的事，就是每天下班之后去超市买一个新鲜的柠檬和一根黄瓜，然后回家自己做一杯酸甜可口的夏日特饮啊~ 不过这个夏天我好像做了不少失败品…… 但是！ 这道糖醋鸡排我可以自信的给你推送！保证让你满意！ 首先，我们要挑选大块的鸡胸肉（一定要大块！），用流动的清水冲洗干净（这一步非常重要，因为鸡胸肉是比较容易有血水的）。 然后把鸡胸肉放在干净的碗里，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺醋、半勺白砂糖和少许白胡椒粉抓拌均匀，让鸡胸肉充分入味（大概1个小时以上）。
接下来我们来做酱汁。三勺番茄酱、两勺白醋、一勺白砂糖、一勺生抽搅匀备用（这个比例的酱料做出来的东西味道棒棒哒～） 最后一步啦～我们先在盘子里铺上葱段和姜片，然后把腌制好的鸡肉平铺在上面，再倒入调好的酱汁，上锅大火蒸20分钟。
时间到啦～掀开盖子，一股香味扑面而来~~小心地把碗里的汤汁倒出，留一部分在里面。 把葱和姜挑出来弃掉，再把胡萝卜丝和黄瓜丝放在碗里，把蒸好的鸡肉撕成小块，放在上面。最后浇上热油，一碗清爽又美味的糖醋鸡排就做好啦～