牛肉这么炒好吃？
我也很喜欢吃青椒炒牛肉，下面我来分享下做法 先准备好食材：牛肉、线椒、小米椒（可要可不要）、姜蒜 第一步：把牛里脊切成薄片，加一勺淀粉、少许盐、生抽和食用油抓匀腌制15分钟左右 第二步：线椒切圈，小米椒（可有可无）剁碎备用 第三步：锅里热油，爆香姜蒜 第四步：下牛肉快速划散，炒至变色后盛出备用 第五步：重新热锅热油，下入辣椒爆香 第六步：再次放入牛肉，加入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、鸡精调味，大火翻炒均匀即可 这样一道美味又简单的青椒炒牛肉就做好啦！
小贴士： 这道菜的关键是调料不宜放多，以免抢了食材的鲜味~ 我平时还很喜欢做：花生拌黄瓜、葱油饼、凉拌腐竹、清炒空心菜、胡萝卜炒蛋等。有兴趣的可以关注我一下哦～ 有疑问或者想讨论的在评论区告诉我吧！我会一一回复哒