芝麻糖怎么做好吃？
食材： 芝麻100g、花生100g、白砂糖250g、麦芽糖浆（或者蜂蜜）60ml、清水750ml 做法步骤：
1.准备材料。花生和芝麻最好用烤箱烤一下，烤箱预热150度，烤盘放中层，烤制8分钟左右，烤出香味即可。注意观察，不要烤糊了。
2.把烤香的花生和芝麻放进研磨杯里，倒入白砂糖和麦芽糖浆（或者蜂蜜）开始打磨。我用的料理机，打磨的特别细腻。
3.往锅里倒进清水。
4.再加入白砂糖。
5.小火煮滚后继续熬煮，中途要多搅拌以免沾锅。
6.等到锅内出现密集的大泡泡时改小火，保持翻滚状态。这时可以尝一尝味道，根据自己对甜度的喜好决定加糖的数量。我的经验是，熬到这个时候大概还需要再加10-20克的白砂糖。
7.等泡沫变得细小且浓密时，就可以关火了。趁热用筷子夹起一块儿红糖酥饼，放入碗中压成饼状，然后再翻拌成型。冷却后放入密封罐保存。
PS：
1.如果一次吃不完，可以分装成小袋，冷冻保存。吃的时候拿出来复烤一下。
2.做芝麻糖的时候，千万不要着急，一定要等到所有的材料都融化之后再开火，否则很容易糊锅。