枇杷怎么做好吃?

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1、煮枇杷汤 原料:新鲜枇杷400g,生姜两薄片。 做法:将枇杷洗净,去皮、去核;生姜洗净,切片 锅中加入适量清水,放入所有原料;大火煮沸后转小火煲2小时即可。 功效:祛痰止咳化痰平喘。对咽喉炎、气管炎有很好的治疗效果!

2、枇杷冰糖粥 材料:枇杷6个(约300克),大米150克,冰糖适量 做法:先把枇杷去皮,去核,留下果肉;然后洗净浸泡大米;把锅烧热后,倒进冷水,加入大米和枇杷肉煮开,改成文火熬半小时左右,加进冰糖,煮至溶化后即可食用。 功效:清热降火,健脾祛湿。适用于湿热体质易发痤疮、常感口苦口干并伴有牙龈肿痛者食用。 注意:风寒咳嗽者不宜服用本膳。

3、枇杷银耳羹 原料:鲜枇杷果四个,银耳一朵,枸杞十五粒。 做法: 1.清洗枇杷:用流动的凉水连续冲洗枇杷,再取牙刷刷净皮面; 2.清洗银耳:银耳用清水浸软,刮去蒂部杂质,冲洗干净; 3.除沫:银耳放入砂锅内,加清水炖至变软成胶状,备用; 4.榨汁:枇杷去掉果皮和籽,放进搅拌机内打成汁; 5.混合:把打好的枇杷汁和泡软的银耳一起放入锅中,加适量的糖煮熟就可以了。 功效:润肺止咳,益气补血,润肤祛斑。适合干咳无痰或痰少粘腻患者。

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枇杷本身就很好吃,不需要太多的烹饪过程。但是,如果你想让枇杷更美味,可以尝试以下几种使用方法:

1. 新鲜食用:枇杷最佳的食用方式就是鲜食,因为新鲜的枇杷果肉多汁,甘甜微酸,富含维生素C。你可以直接剥去枇杷皮,品尝新鲜的果肉。

2. 枇杷糖水:将枇杷与冰糖一起煮成糖水,不仅可以保留枇杷的营养成分,还可以让枇杷甜味更浓郁。将枇杷剥皮去核,和一定量的冰糖一起放入锅中,加适量水,慢慢熬煮,最后可以喝枇杷糖水,或者用枇杷糖水来做枇杷酿豆腐、枇杷米饭等美食。

3. 枇杷果酱:将枇杷与糖按照一定比例熬成果酱,可以用来涂抹在面包、煎饼等糕点上,也可以作为礼物赠送给他人。制作果酱时,将枇杷剥皮去核,加适量糖,熬至胶状即可。

4. 枇杷汁:将枇杷榨成汁,可以补充维生素C,适合喜欢喝果汁的人。将新鲜枇杷剥皮去核,放入榨汁机中,加适量水,榨成汁后可以直接饮用,或者放入冰箱里冷藏后饮用。

5. 枇杷炖燕窝:燕窝具有滋补美容的功效,枇杷具有润肺止咳的功效,将燕窝和枇杷一起炖煮,既可以养肺又可以美容。将燕窝泡发并清理干净,枇杷去皮去核,将燕窝和枇杷放入锅中,加适量水,慢火炖煮即可。

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