冻豌豆粒，解冻后，清水冲洗浸泡2-3小时，然后按照下述步骤操作就行啦！简单吧 做沙拉拌饭都超级棒的哟！ 原料：冷冻豌豆、胡萝卜、玉米（也可用青豆代替） 调料：橄榄油、盐、黑胡椒碎 做法： 1.把豌豆放入锅内，倒入足量的冷水淹没豌豆，大火煮开转小火煮熟透，盖上盖子煮的过程中尽量保持水蒸汽沸腾的状态。（大概需要8分钟，期间要适时搅拌防止粘锅底。）
2.胡萝卜削皮洗净切成小丁，玉米掰成小块备用。（如果使用玉米须和玉米碴可以先用清水泡软再清洗几遍沥干水分）
4.把所有食材混合均匀，在锅中加入少许橄榄油、食盐和黑胡椒粉调味翻匀即可。
5.盛盘后可以撒少许葱花点缀一下更好看~ 这道凉拌菜的口感是咸香的，黑胡椒粉和食盐的用量可以根据个人口味适当调节哦！
水兴骏优质答主冻豌豆粒做好的关键是解冻并保留它的口感和营养。以下是几种好吃的做法：
1. 蒸豌豆
将冻豌豆放入微波炉中，使用中高火加热三五分钟即可融化。然后放入蒸锅中，加入一些高汤或者水分，再蒸10-15分钟左右，直到豌豆软烂。最后加入一些蒜末、食盐、香菜未等调味品，又可以加入一些肉末来增加口感。
2. 炒豌豆
冻豌豆煮熟后，焯水备用。锅中放油，加入葱姜蒜末炒出香味，再放入豌豆，加入适量食盐、鸡精翻炒，炒均匀后即可出锅。
3. 豌豆汤
将冻豌豆放入微波炉中加热，然后放入沸水锅中煮开，加入一些鸡肉、葱姜盐等调味品，最后放入一些香菜未，既可以煮出美味的豌豆汤。
4. 豌豆米饭
豌豆解冻后，可以和大米、鸡肉一起炖煮。将冻豌豆、鸡肉、大米放入锅中，加入适量的水，配一些葱姜盐等调料，一起炖煮，既可以做出口感丰富的豌豆米饭。
5. 豌豆豆腐汤
将冻豌豆加热后，放入锅中，加入豆腐、葱花、姜片等，煮成汤。可以加入一些调味料，如盐、鸡精等，使其更美味。
