面条没有菜怎么做好吃?
我吃面条最爱吃的做法就是,挑着棍儿吃!这个做法很简单,把两根筷子放在食指和中指之间,然后拿一个空的塑料瓶,盖子不用盖紧 然后像拧麻花一样拧起来,注意千万不要让筷子沾到水,不然会粘住拧不开哒~然后把面放进两个筷子的中间,开始撸面!撸到筷子中间的时候,可以稍微停顿一下,让筷子和面条都冷却一下(其实主要是为了散热,免得烫嘴) 最后就大功告成啦~是不是特别简单!而且这样制作好之后,一碗的面条足够两人吃了呢…… 除了这种挑着吃之外,我还蛮喜欢拌面的,所以也做了一道家常凉拌面分享给大家。需要的食材也很简单,只有两条面、一根黄瓜和一个鸡蛋就行了。
1、锅里烧开水,把切好的黄瓜放进去焯一下,大概半分钟左右就可以捞出来过一遍凉水了;
2、另起锅,烧开水后把面放入开水中煮,煮的时候可以加点食盐和植物油进去,这样可以让面更劲道;
3、在煮面的过程中,我们可以调个酱料。碗里放点香葱碎、蒜泥,再来点生抽和陈醋拌匀备用;
4、煮熟的面条过一遍凉开水(可以加点盐帮助面入味),然后跟黄瓜一起放入之前调好的酱料中,来点芝麻香油搅拌一下,可以让味道更香哦~