冷糯米饭怎么做好吃?
1.准备食材,糯米我买的是冷的,直接用的,糯米最好提前一晚浸泡,这样会更容易熟 2.把准备好的紫薯和南瓜切成块状(紫薯和南瓜也可以不放,我放的原因是颜色比较好看) 3.把切好的紫薯和南瓜放到电饭煲里,加少许水(不用很多),按下煮饭键开始煮 4.这时开始处理冷糯米,把糯米洗干净沥干水分备用 5.煮到大概三十分钟左右的时候把洗好的糯米倒进去,拌匀,继续盖上盖子焖煮 6.等到饭熟了之后打开盖子搅拌均匀就可以盛出来吃了,如果喜欢吃甜的可以吃之前加一勺糖搅拌一下,这碗饭味道很不错呢
小贴士
1、因为我是冷糯米所以没有再下锅炒了,如果是热糯米的话可以像蒸米饭一样在锅里焖一会或者打一个鸡蛋搅匀了之后再下锅。
2、我买的糯米是熟的,如果是生的需要多加水煮熟。
3、加点儿糖味道更好。