什么牌子的鸡柳好吃?
我心中最好吃的鸡柳来自一家不知名小店,在天津的南市食品街里,店名就叫“鸡柳”(也不知道是不是本名)。这家的鸡柳外酥里嫩,味道绝佳,每次去都要买很多回来吃,不过现在南市改造,这个店应该已经没了。 后来一直找类似口味的,网上找了这家店的配方自己做过,但总觉的味道不一,不够酥脆,外面那层糊也不似原来那么脆。也去过天津别的地儿吃,有家饭店据说他们用的是天津某品牌的鸡肉,吃着确实和原来有点像了,不过还是觉得这家小店的最好吃~ 后来又去了次天津,跟朋友在一家比较有名的餐厅吃了道“蜜汁排骨”,感觉挺不错,就买了包调料回来自己弄。结果做出来之后……真的就是“蜜汁排骨”的味道呀!哈哈~看来这家餐厅用的也是这款调料哦
后来……偶然一次用面包糠炸了个鸡肉丸子,忽然想起小时候妈妈做的炸鸡翅膀,就是用面包糠啊~于是尝试做了下,哈哈,果然就是小时候那个味道啦~太开心了,从此爱上了自己做炸鸡……而且做起来特别简单,调料也简单,主要是外面卖的油炸食品真的太不健康啦,所以自己学着做点健康又美味的食物简直太有意义了~下面附上炸鸡的做法: 把腌好的鸡肉均匀裹上面糊,然后沾满面包糠,下锅炸至金黄色即可 蘸点番茄酱吃味道更好呢…哈哈哈 第一次这么认真的做完一道美食并拍成照片记录下来,希望你会喜欢^_^