连偶怎么做好吃？
偶是苏州话“馄饨”的音译，其实应该叫夹心小馄饨。据说在江苏大部分地区都有这样吃的习惯，不过我只有在苏州看到过。 做法很简单，就是把馄饨煮熟，捞出来加入调料拌匀就可以了（其实也可以不熟拌），重点在于调好味道的卤汁。
一般的卤汁由酱油、醋、豆瓣酱、香葱末、姜末、辣椒油、白砂糖等材料调制而成。但最好吃的要数苏州面馆里浇头的醋熘汁！用香醋和酱油加糖炒制而成。
以前在观前街上有家叫绿杨邨的茶馆，里面卖馄饨，特别好味，后来拆迁了，不知道有没有人知道原来绿杨邨的位置在哪？ 另外推荐一家餐厅[同得兴]，在姑苏区人民路2075号，这家店的馄饨很大只，皮很薄，里面会有肉，但是一点都不腻，沾着醋吃起来味道更好，店面的装潢也是很传统的江南风格。