扬州的炒饭哪里好吃?
作为扬州人,我觉得我很有资格说这个。 先说一个不是炒出来的饭。 这个是以前在苏北菜馆吃到的,味道很特别,现在很少吃到,好像只有那里有这道菜了。。。
这个是鱼汤泡饭,里面就是普通的香米和鱼肉,上面撒葱花、盐和一些碎菜叶,但是吃起来味道特别棒啊! 还有这种小馄饨,看起来不起眼吧?可是味道很好哎,皮子又薄又有弹性,里面的馅也很鲜,汤汁也很浓郁。 我觉得比一些小馄饨店里的好吃多了哈哈~ 我们小时候经常让老板多给我们点汤。。。然后就把一碗都喝掉。。。(好吧其实我小时候很瘦来着) 最最最好吃的还是这碗鱼汤泡饭,可惜已经找不到了....好伤心啊 现在也常常自己弄鱼汤拌饭给小孩吃 下面开始正题 其实外面很多店用的都是扬州炒饭的招牌,所以其实有很多做的很好的哦~而且我们这边炒饭一般是不收钱的,你可以跟老板要一点辣酱或者醋等调料加在里面一起拌着吃,这样会更加好吃~ 推荐几个我经常去的吧
1.聚香阁 在扬大附中那边,这家我吃过几次,味道不错,比较喜欢他们家的虾仁炒饭 2.三盛园 这家店是在一个小区里,店面不大,但是人气很高呢~我们小时候就经常去那里吃,现在好像更火了...记得有一次下午2点多过去的时候里面已经坐满了,连过道都站了几桌....不过还好他家生意比较好,上菜很快哒~~~我们一般都赶在中午吃饭点去,因为那样的话人少一点,晚上就比较挤啦~~ 他们家的小笼包也不错哟 3.毛记饭店 一间小小的店铺,开了很多年了,我记得以前好像是开在南门大街上的,后来搬到东关街上了,就在东关古渡附近,现在不知道搬走了没……他家的虾仁炒饭是我妈最喜欢吃的诶~~
4.苏北菜馆 这家店离三盛园不远,就在三盛园的斜对面,旁边还开了家新开的酒店叫“绿杨公馆”。这家店我倒是没去过,是听我妈说的,反正我妈对这家店的虾仁炒饭赞不绝口的说=_= 5.富春茶社 这家名气很大了吧……富春茶社里的东西除了包子之类的以外,大多数是点菜的,价格偏贵,所以一般都是去那喝茶,顺便在那里吃点小食。他家比较出名的就是千层糕和小笼包了(虽然我不怎么喜欢吃-_-|||),至于炒饭什么的,我没吃过,听说还可以吧…… 6.花园饭店 如果富春茶社是贵族餐厅的话,那么花园饭店就是平民餐厅啦~价格还是很亲民的~~花园饭店对面有一条巷子,巷子口处就有一家花园饭店分店,里面可以吃到正宗的花园炒饭~~
7.其他一些 我觉得东关街上有几家还挺不错的,比如东关菜馆和东轩食府等等。另外东圈门那边有一家饭店的炒饭也不错呢,叫什么名字我忘了TAT