糖醋豆腐怎么做好吃？
原料： 主料：老豆腐300克，番茄酱5汤匙（75克），醋2汤匙（30ml），糖1汤匙（15克），盐1/2茶匙（3克）. 辅料：清水1茶匙（5ml），水淀粉1汤匙（15ml） 制作步骤： 1、 老豆腐洗净后切成2cm大小均匀的小块，备用； 2、 将汤勺放在锅中烧热，然后放入5汤匙的番茄酱，小火炒出红油后，加入5汤匙的热水烧开，再调入少许盐和糖调味； 3、 把水淀粉倒入锅中煮开成浓汁，再放入豆腐转中小火，慢慢浸渍至汤汁浓稠，约2分钟； 4、 最后淋一些香醋即可。 PS： 1、 用汤勺来煎番茄酱非常省力，而且也不会弄脏灶台或厨具。 2、 豆腐在下锅前可以先用淡盐水浸泡一下(水中加少许食盐)，这样不仅可以祛除豆腥味儿，还可以使其更加洁白。
小诀窍： 这道菜酸甜可口，很适合小朋友食用哦！另外它的操作难度并不大呢～