海参的功效怎么发泡？
海参是大家非常喜欢食用的一种海鲜类食物，海参具有非常高的营养价值，有很多的功效，经常食用海参还可以滋阴补肾、美容养颜。很多朋友都喜欢购买海参，那么海参怎么发泡才好吃呢？
要想将海参发泡好，一定要注意正确的发泡方法，海参发泡不能够使用带有盐分的水进行发泡，否则会影响海参中营养物质的析出，而且也会影响口感，所以发泡海参的时候要使用非常干净的清水。
将海参放到干净的容器中，然后将容器中注入清水，一定要没过海参。将全部海参都泡到水中之后可以适当的晃一晃容器，使海参都能够被水充分的接触到，让它受热更均匀。在泡参的水中可以适当的撒一些面粉，面粉具有一定的吸附作用，这样可以将海参表皮的泥土迅速的吸净。
将海参泡两个小时之后，要将水完全的倾倒洁净，然后重新注入新的清水，再将海参泡两个小时。之后再重新换水，再泡2个小时。这样循环处理海参经过一天的时间，通常就可以发泡完成了。发泡的时候一定要注意，至少要泡上三次的水。
除了泡水的次数要足够多之外，换水的频率也要加快，尤其是在夏天，泡参期间，一般2-3个小时左右就可以换水一次。如果是在冬天等温度较低的季节，因为水温低，也可以将泡发海参的容器放到暖气片上，这样可以促进海参发泡。