土豆丝放葱吗？
相信大家都吃过葱爆羊肉和土豆丝，土豆丝是菜市场上最常见的蔬菜之一，而且它的吃法也是相当多样化的，葱爆羊肉和土豆丝虽然好吃，但是很多时候却有很多的读者不知道该放葱还是不该放葱，接下来就让小编给大家讲讲吧。
土豆丝放葱吗
不放味精、鸡精和葱。
土豆丝中放上一点醋，不仅有调味的作用，还可以避免消化不良。吃土豆要小心脂肪摄入过多，现在向大家推荐一个吃土豆的方法：把土豆切成细丝，放到水里泡一泡，把淀粉冲洗干净，这样吃才更健康。
土豆肉丝做好方法
1、选粗一点的土豆，皮不要去皮，切成粗丝，最好在冷冻柜里冻一会，好切些，注意不要冻久了，时间到了取出装盘备用。
2、肉剁蓉，尽可能把肉剁碎一些，这样腌制的时候更容易入味，而且口感更佳。
3、开始调汁，我是用一碗清水，两汤匙酱油，一汤匙白砂糖，一勺生粉。如果想要颜色更深一点，可以增加酱油的数量。然后兑入冻土豆丝里。
4、炒之前再腌制一下，两汤匙料酒，一小勺盐，拌匀了，放一边备用。
5、锅内热油，油热以后，把土豆丝倒进去翻炒，两分钟以后，盛出备用。
6、另起锅，加油，油热以后，放下肉末，翻炒变色，把刚才的土豆丝倒进去，加刚才调好的料汁（剩下的料汁留一会，后面还需要加）一起翻炒，如果感觉太干了，可以加一点点水，盖上锅盖，焖一下。
7、焖一锅汽开以后，转大火收汁，收完汁后，撒上葱花，就可以出锅了。