洋芋的做法有哪些？
“洋芋”就是土豆，是老百姓日常餐桌上必不可少的食物之一。 土豆既可直接下锅爆炒，也是炖、焖、烙的好食材。今天分享3种简单快手又营养美味的做法！ 做法简单，营养美味，赶紧学起来吧～ 用料 土豆、鸡蛋、面粉、白糖适量。 做法步骤 1.土豆洗净去皮切丝，加白糖和清水浸泡，去除多余淀粉。
2.鸡蛋打碎搅成蛋液，倒入面粉中调成糊状。
3.锅中倒油烧至七成热（油可少量多次添加），将土豆丝放入锅中炸熟至金黄色捞出控油。
4.锅内留底油，放入葱花爆香，加入炸好的土豆丝翻炒均匀即可。 小提示 搅拌面糊的时候可以加点牛奶或者酸奶调一下味道。口感更好。 外酥脆，里软嫩的口感超棒。再配上一碗米饭，美滋滋。 用料 老醋、酱油、白糖、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、香菜、姜、辣椒干、食用油各适量。 做法步骤 1.将三黄鸡清洗干净后剁成块。
2.生姜切片，香菜切段，干辣椒剪成小段。
3.锅中热油，下入所有香料炒出香味。
4.加入鸡块，迅速翻炒至变色，调入老抽、生抽、白砂糖和醋，大火烧开转小火焖煮约半个小时，中途适当加水。
5.最后转大火收汁，使酱汁浓稠，撒上香菜段即可。 一盘色香味俱全的烧鸡就做好了。 吃的时候可以用筷子扎一下鸡肉最厚的地方，如果能轻松扎透说明就熟了，不要过于贪心贪熟哦~ 用料 黄豆芽600g、胡萝卜半根、马铃薯丁(中型)3个、酱油2汤匙、豆瓣酱1茶匙、白糖少许、陈醋1汤匙、水若干。 做法步骤 黄豆芽摘去根须，洗干净沥干水分备用。
2.胡萝卜削皮切细丝；马铃薯去皮切块；豆瓣酱剁碎备用。
3.起油锅，入胡萝卜煸炒至软身，接着放入豆瓣碎和剁椒炒香。
4.依次加入黄豆芽、马铃薯块，调入酱油、白糖和陈醋，小火焖煮约10分钟至熟透入味。
5.大火收汁，撒上葱花即可。 红亮亮的颜色特别诱人食欲对不对？软烂酥香的口感搭配酸甜咸辣的多元风味，让人一口接一口完全停不下来啊！ 小tips：如果喜欢吃辣的可以换成红辣椒干，口味重一点的可以再加些豆豉。