烧烤什么菜好吃窍门？
1、鸡翅鸡屁股那块肉，用牙签老多扎眼儿了，然后刷上油，酱啊卤啊烤啊怎么着都好吃； 2、豆腐卷，就是豆腐皮儿卷大葱一类的，我比较喜欢吃这个，你如果喜欢味道重的，可以蘸点豆瓣酱什么的； 3、腰子，我比较喜欢炒腰子，把腰子切块儿用水焯一下，然后炒青椒，放盐、花椒面儿、葱花，炒熟啦就成。
腰子要是吃辣的，那就找辣椒哇！反正我是不爱吃辣，所以做啥都要放点辣椒才觉得这腰子有味儿~ 4、虾爬子（毛虾）或者大虾，这个随便你做，剥壳儿啊开背啊挑虾线啊都可以的，我喜欢把虾爬子放在啤酒里盖上盖子焖，加酱油、糖、味精，少放点醋和蒜泥，嘿嘿，香啊 5、羊肉串儿啊牛肉串儿啊，小肥瘦的肉更好吃，你若是嫌肥也可以自己切点儿韭菜或者咸菜啥的拌在馅里。
串儿啊不要串得太紧实，容易不熟。调料嘛你就随你便啦，我一般是用腌肉的大料水拌白面擀成饼，然后裹在馅儿里，再串起来烤。
另外说一下我不爱吃的：
1、鱼呀蟹呀我总觉得有腥味儿，你若是处理得好也能吃。
2、韭菜呀豆芽呀我还是能接受的，其他蔬菜我也不懂，可以试试。
3、鸡蛋啊玉米啊之类的，我也不爱吃，你可以试试。