怎么烹饪秋葵才好吃？
我！比较！爱吃！炸的！秋葵！ 不知道别的同学喜欢怎么吃，可以看看我的做法~ 1、选长度适中且粗细均匀的秋葵20根左右（这个具体要看你一餐吃多少啦），洗干净表面粘糊糊的东西，用盐水浸泡15分钟；
2、烧一锅开水，加入1勺食用油和少许食盐，滴几滴油进去可以防止秋葵炒烂，然后将秋葵放进去焯熟（颜色变深，用手掐一下感觉软了就可以了，别完全煮熟哈，脆脆的很棒哒！）；
3、准备好蘸水：大蒜4瓣拍扁切碎+生抽+香醋+少许白糖+葱花调成一碗酱汁备用。
4、将凉了的秋葵用刀一切为二（不要全切开哦～留着尾部连接处会有可爱的花纹，而且切开后拌着蒜汁吃更入味呢）。
5、起油锅（油可以稍微多点），把切好的秋葵放进去炸到微微发黄就可以捞出来沥油备用了。 炸过的秋葵沾着蒜汁一起吃，妙啊~~
除了炸的，我还会做蒸的 和炸的一样好次！ 不过我觉得炸的更好玩哈哈哈~
1、同样清洗干净后上锅蒸，熟透了就ok啦~(注意别蒸老了，老了就不嫩了)
2、准备好酱汁：1小匙白砂糖+2大匙生抽+1匙香醋调匀备用。（别放太多了，味道太冲会盖住秋葵本身的清香的哦￣o￣)
3、找到你的爱吃的花生或者芝麻（我喜欢花生），放进开水中浸泡，待变软后即可捞起来铺在碟子上。
4、最后浇上调好的酱汁就OK啦~跟炸的比少了点儿脆生生，多出了点软糯糯的口感，也蛮好吃的嘻嘻嘻… 另外还可以做成沙拉！减肥的宝宝可以直接生吃哦～ 用橄榄油、黑胡椒粉、柠檬汁腌制一会，拌上酸奶和坚果就完事了…… 嗯，很美味~