樱桃怎么冷冻好吃吗?

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1、在储存水果之前,一定要先清洗干净,这样才能确保水果的食用安全。

2、洗好了就要开始削皮了哦,把外皮削掉以后放入淡盐水中浸泡30分钟。这样能去除水果表面的农药残留和可能存在的寄生虫卵。 (注意:水果最好现买现吃,不要吃存放时间过久的水果)

3、处理好了就可以下锅焯水了,水里放一勺食盐有助于杀菌去农药。开锅后放入水果,焯一下即可捞出来沥干水分。

4、接下来就是冷冻了,把沥干水分的水果平铺在盘子中,上面盖一层保鲜膜,放到冰箱冷冻室里冻起来。

5、冻好的水果不要直接拿出来就吃,因为低温会使水果中的维生素遭到破坏,从而减少水果的营养价值。要想吃到美味又健康的冰冻樱桃,还需要提前几个小时拿出来自然解冻哦。

6、解冻后的樱桃可以直接吃,也可以用于制作冷饮、冰沙或者甜品。比如制作冰淇淋酸奶的时候加入一些冻干樱桃碎,拌均匀后会变成色彩艳丽、晶莹剔透的梦幻效果哟!

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