红薯什么做法好吃的？
我最喜欢吃煮红薯，小时候家里种的红薯都留给奶奶做了红薯馍或者是熬汤喝。现在自己种了红薯常常留着做点心，煮着吃或者烤着吃。 准备食材：红薯两个、红糖适量 简单做法： 第一步：将红署清洗干净，然后去皮切片； 第二步：锅中放入适量的水，加入红糖，大火煮开以后加入红薯片； 第三步：大火煮至汤汁变稠，红薯熟烂就可以了。 做好的红烧肉盛入碗中，一碗香甜软糯的红薯就做好啦！ 除了上面这种方法，还可以把切好的红薯放在蛋液里搅拌一下，然后倒入面糊锅里蒸熟，也可以拌着酸奶或者牛奶直接食用。 我最喜欢吃的是烤红薯，将红薯洗净之后放到烤箱里面，200度烘烤一个小时就可以吃了。如果有电陶炉的也可以用电陶炉烤，火候不好掌握但是特别香。
除了烤和蒸还可以油炸，把红薯放到油锅里炸至外表酥脆，吃起来特别的脆甜。
喜欢甜食的人可以试一下番薯干，将新鲜的红薯煮熟沥干水分以后放置在太阳底下晒干制成番薯干。 喜欢吃辣的朋友也可以试试麻辣番薯，将番薯去皮切成块用清水浸泡，然后捞起来沥干水份，锅里放油烧热以后放入番薯煸炒入味，接着放辣椒面、花椒粉、孜然粉调味即可。 除了直接吃还可以用来做菜，比如番薯粥，在煮好白粥的基础上加入番薯一起熬煮，等番薯软烂起沙之后加入适量的糖调味就可以喝了。