紫菜肉包好吃吗？
个人觉得很好吃啊！ 做法如下（可做6个）
1.猪肉剁碎成末，加生抽、老抽、糖、淀粉、姜葱水拌匀腌二十分钟（如果咸度不够再加少许盐）；紫菜剪碎；海米用适量清水浸泡软。
2.将紫菜碎和海米一起拌入猪肉泥中。 注意：这里可以放少许胡椒粉或者花椒粉提味儿。
3.包子皮原料除植物油外全部混合一起揉匀成团，松弛十分钟。 包子皮原料（面粉700g、干酵母9g、泡打粉5g、小苏打1/4小勺、细砂糖8g、牛奶350ml）
4.把面团分成六个剂子，分别擀成薄饼。
5.包上馅料，捏紧收口。 这里可以做成风琴状，就是把两边往中间挤，中间部分的馅儿会鼓起来，形成漂亮的纹理。如果不喜欢太花哨的就正常包好就行。
6.蒸锅里加入冷水，放入纱布，把包子放进去，盖上盖子，醒发20分钟左右。 小贴士： 如果温度低于35度，则需要延长时间；高于这个温度，则只需很短的时间。具体取决于环境温度和包子体积，一般不要超过20分钟。 期间请观察，一旦包子表面出现皱褶，即表示已经发酵好了。
7.冷水上锅，大火烧开，蒸15分钟左右。 关火后不要开盖，让馒头继续在锅里焖5分钟。