鬼子姜好吃吗？
“鬼子姜”，学名姜芋（Amorphophallus konjac），又称蒟蒻（ju3 nve4）、魔芋（moe3 nan2）或佛头菜（fou1 tou2 cai4），属天南星科魔芋属，原产于中国，目前分布于亚洲热带和亚热带地区。中国古代文献中有很多关于鬼子的记载。 汉·王充《论衡》卷二十八·定命篇："尧在位七十年，舜在位三十年，契为商君四十五岁，周文王九十九岁……此皆古圣帝王寿考之极数也。至于桀纣，又甚凶恶短折，此乃世之夭折者也。"
唐·段成式《酉阳杂俎》十二·尸穸："(唐)宪宗皇帝在藩邸时，有魔鬼入宫，其形如人，数寸长发，黑色。一日，帝晨起，见之，自顶至踵长五尺余，惊骇求救。时有吐蕃僧元照，能降伏魔鬼，遂入禁中收服。然每夜间，即放焰口施食之时，其魔复来，但形渐减耳。"
明·刘侗、于奕正《帝京景物略》："重阳，鬼亦重阴之日也。晨兴，未尝不见。或道旁，或水次，立止不徙。高者不登，低者不离。市上亦立，人争看之。……近前视之，身披发，面黑黝，目灼灼，鼻挺竖，耳贴肉，嘴阔唇方，齿露腮圆；形若猕猴而赤褐色；足下无靴而赤足。……问之不言，抚之不动，推之走，引之来，与言笑，能作声如犬吠，似悲似喜。惟见其手，大若掌，黑如漆，厚软嫩滑。"
清·蒲松龄《聊斋志异·罗刹海市》：“罗刹国，在海外，故曰海市。”“其境广远，土人舟不能航。有楼船大作，贾贩往还。”