鸡肚子包什么好吃？
我做过一次，非常成功，下面是我的做法，供您参考。 原料：三黄鸡1只（大约重1000g）、洋葱半个、香菜2棵、葱3段、姜3块、八角1颗、桂皮1小块、香叶3片、生抽45ml、老抽15ml、白糖15g、花椒粉1小勺、辣椒粉1小勺。
步骤：
1.三黄鸡去内脏和头和尾，冲洗干净后，用料酒涂抹均匀，放在锅中，加入葱段、姜片和八角，加盖煮开，然后转小火炖煮半小时。
2.把洋葱切丝，香菜切段，葱姜切片备用。
3.鸡肉取出放凉后，用手撕成丝状。
4.在盘子中依次放入葱、姜、八角、桂皮和香叶，淋上烧热的花椒油和辣椒油，再淋上少许煮鸡的汤，撒上葱花和香菜，搅拌均匀即可食用。
做好的鸡丝可以直接吃，也可以配着米饭或面条一起吃，味道特别好。