河北菜好吃吗?
我是河北人,我觉着河北的菜挺好吃的啊! 比如说腌咸菜、酱豆腐之类的,我特别爱吃,我爸妈从老家给我寄过来,我就放点儿辣椒油拌了吃,特别香; 再有就是各种面点,我最喜欢吃的是烙饼卷鸡蛋和炒饼,用邯郸那边的话叫“烙熬”或者“烙馍”;还有馒头、包子都很好吃的。
还有就是驴肉火烧,这个算是河北最有名的特色了吧,别的地方也有卖的,但是感觉味道还是不一样的,不过我去北京那边,也见过有人卖驴肉火烧,可见并不是当地才有得。
再有的就是炖菜了,比如排骨玉米、牛肉萝卜什么的,或者是散养柴鸡、小鱼小虾做的菜,都是挺美味的。 还有白洋淀那儿的荷花酥、藕合(就是炸藕夹),虽然名字听着像南方菜,但实际上是北方传统菜肴~
要说最特色的河北菜嘛,我觉得还得数满汉全席里的“烧鹿尾”,哈哈,是不是特别有特色! 反正我是在外边很少吃到很地道的河北菜,一般能吃的到也都是大众熟知的菜式,像什么火锅、烤鱼啥的…… 我就觉得挺奇怪的,难道我不是河北人吗?我咋不记得我有这么个同学说过这话呢?