宝宝烩饭哪个好吃?
给宝宝做的饭菜要做到色香味俱全,而且要容易咀嚼和消化,因此我在烹饪上花的时间不多,一般都是在原材料上下功夫——选择食材时,注意荤素搭配、粗细搭配,这样就能让饭菜的色彩更加诱人,宝宝看到后更有食欲;在腌制肉类时候,多加一些葱、姜、蒜等“杀腥味”的配料,也能让食物变得好闻,更受宝宝欢迎。 除了配色之外,在做宝宝饭的过程中,我还经常用水果来增添色彩,毕竟新鲜蔬菜的颜色并非始终如一,而水果的颜色则丰富多了,比如给黄色的米饭点缀几颗水果丁,立刻就能让人眼前一亮。 用水果做菜,方法有很多,我用的最多的就是拌,比如在拌米饭的时候加些水果丝,或者把水果切成碎块拌进沙拉也是不错的选择。
我给宝宝做烩饭的时候,会先用奶锅煮一会儿,等米粒软了之后,再倒扣在盘子上。这样做不仅能保证粥底软糯,还能让米粒松散开来,吃起来的口感会更佳。