香菜心好吃吗？
小时候讨厌吃香菜，吃到嘴里就浑身起鸡皮疙瘩。长大了，偶然有机会吃了一筷子老妈做的香菜包子，哇！太好吃了！我居然能吃一整包！然后开始自己尝试着做。 简单的香菜饺子、香菜丸子就不赘述了。介绍两个我妈独门绝技做的香菜点心：
1.香菜鸡蛋盒子 鸡蛋打散，加入香菜碎（如果怕香菜味儿重可以挤掉一些水分），少许盐搅拌匀。平底锅刷油，舀一勺子鸡蛋香菜糊摊成薄薄的饼状，撒上熟芝麻。烤箱预热180度，上下火中层烤十五分钟左右就成了金黄酥脆的鸡蛋香菜盒子了。 外酥里嫩，唇齿留香。你信吗？真的好吃到哭啊！
2.香菜豆渣饼 把买来的豆浆滤渣，和打好的豆渣一起放到锅中煮熟，加入葱花、花椒粉、生抽、胡椒粉、盐和香油拌匀，取适量豆渣泥用手揉成小圆饼，下锅煎至两面金黄就可以了。 这道点心咸香松软，非常可口。不喜欢吃酸的可以多放点糖。