怎么素菜好吃？
我是很注重吃青菜的一个人，虽然吃的比较清淡，但是味道也是很好的。我总结了一下青菜好吃的几个要点。
1 烧煮的时间不要太久，这样会流失掉很多营养和味道。最好保持青菜脆嫩的口感；
2 佐料的搭配很重要。我喜欢葱花+辣椒+蒜泥(可选)；如果喜欢淡一点就只放葱花和盐；如果喜欢重口味就多加辣椒、豆瓣酱或者剁椒；如果嫌麻烦就直接用热油冲浇在青菜上面~总之根据自己喜好来定！
3 香油是提香的法宝哦~~拌青菜的时候加一些香油会让味道更香～(￣▽￣～)~记得一定要最后加哈！不然会发苦哦！
4 有些青菜是有怪味的，比如韭菜、香菜还有芹菜……如果怕菜有异味可以泡冷水里先洗干净再用。
5 最最最重要的！就是好好清洗干净咯^^不过这个也不用多说啦~(￣0￣)~祝大家吃得好！长得高！