蕃茄和土豆怎么做好吃?

常漫莹常漫莹最佳答案最佳答案

我做的土豆沙拉不放蛋黄酱,只放少许橄榄油、黑胡椒粉、盐拌匀,拌成泥之后口感比沙拉酱多了一种糊的感觉 做法:把切好的土豆蒸熟(不用煮熟)用勺子压成泥,我喜欢吃有颗粒感的 所以不会压得太细 我一般会做两勺的量,其实可以做很多不同的菜了!

1.蔬菜沙拉 先铺一层菠菜,然后上面撒一点盐 用手轻轻抓拌让盐和菠菜混合均匀,再铺一层酸奶 然后摆上切成丝的番茄,再撒上一点胡椒粉 最后滴几滴橄榄油,搅拌一下就可以吃了!

2.土豆沙拉 这是做好的样子啦! 拌饭很不错哦~

3.薯片 把锅烧热,放进切片的土豆,小火慢慢烘烤,不停的翻动,直到酥脆金黄就可以了! 可以撒点海苔粉或椒盐~

4.薯球 这个薯球是我自己改良过的~ 原来做法是用鸡蛋和面粉调成糊状裹在薯块外面炸熟 我是先用牛奶和淀粉调成浆,然后把红薯条蘸匀了下锅炸了 现在我用的是酸奶代替牛奶,这样更香醇一些吧~~炸的过程也是酥酥脆脆的!

5.薯条 油炸的东西真的好吃到哭啊~ 这个是原味的,还可以试试香辣味或者孜然味! 6.布丁 用酸奶、牛奶和白糖熬成的酸奶汁倒入杯子中,再把切块的水果放进去即可 我做过加芒果的、加猕猴桃的还有加草莓的! 自己做的布丁味道比较清淡,酸甜适口,果味十足

桓新瑜桓新瑜优质答主

土豆番茄鸡蛋汤,用料土豆1个,番茄1个,鸡蛋1个,盐适量,胡椒粉适量,葱1根,油适量;土豆洗净去皮切丝,放到水中浸泡;番茄洗净,放入沸水中1分钟左右捞出,切成块;锅中倒入适量油,放入葱花爆香,再把土豆、番茄先后倒入锅中翻炒。

加入水,大火煮沸。把鸡蛋沿着锅边缘慢慢倒入锅中。等鸡蛋熟了,加入盐、胡椒粉调味,煮沸即可关火。番茄土豆炖牛腩,牛腩洗净,泡30分钟去除血水。葱切段,姜切片;锅内烧开水,放入牛腩氽烫3分钟,捞出洗去浮沫。

热锅放油,放入葱、姜爆香,放入牛腩翻炒2分钟,加入料酒。放入番茄块翻炒2分钟。再加入生抽、老抽、郫县豆瓣酱、八角、桂皮、花椒粉、盐翻炒均匀,加入热水,大火烧开转小火煮60分钟。煮熟的番茄和牛腩,放入切好的土豆块继续炖煮30分钟即可。

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