韭莱花怎么做好吃？
用料 韭菜花一把，食盐适量、生抽10克、香醋5克、香油3克、白糖4克、花生米一小把（大约25g）、花椒十几颗、辣椒段两个 大蒜三瓣、葱白两根 做法 第一步 首先我们来处理花生！让花生更容易酥脆入味~
锅里倒入能够没过花生的油，加两片姜，几颗花椒，小火加热，闻到香味后下入花生。 注意！炒制花生的时候千万不要一直开着火烘着它，这样容易变黑且难嚼。应该先用小火把花生炸透，再加热让花生更酥脆。 花生米炸熟之后盛出备用，不用煮得太软烂； 第二步 接下来我们来制作蘸料哦~
在碗内加入食盐、生抽、香醋、白糖搅拌均匀待用。 这一步的蘸料是咸甜的，所以没有再加辣椒和红油。如果喜欢辣味可以加入剁碎的干辣椒或者小米椒加上热油淋上去的香辣口感哦～ 第三步 最后一步就非常简单啦~ 锅中烧水，水开后放入处理干净的韭菜花，加点食盐进去，焯水一分钟捞出过凉沥干水分。
将焯过水的韭菜花放入刚刚调好的蘸料碗中，加入炸好的花生米，放上切好的葱花和蒜末，吃的时候充分搅匀就可以啦～
又香又脆的花生米搭配清爽的韭菜花，这味道简直不摆了！ 一盘不够再来一盘！我能吃两盘！你们也快来做给我吃啊！我等着你们馋哭我！