饭怎么吃比较好吃？
这个问题问得真是时候，我今天刚读完一本书《营养圣经》，里面讲了怎样吃得营养。 首先，我们要知道，我们吃的食物要满足四个条件才算是营养均衡：
1、含有的营养素齐全且含量够用（足量）；
2、所含营养物质种类要多，即各种营养素之间的比例要合适，不能一种太多另外一种太少；
3、所含营养物质的物理状态要好，即完整无破坏；
4、所吃食物要容易消化，这对肠胃功能差的人来说尤为重要。 下面我来讲讲怎么吃饱饭，书里面讲到，要均衡摄入60多种营养素（其实很多营养素是互为补充，缺一不可的），而且各种营养成分之间需要保持一定的数量关系。例如蛋白质和脂肪的代谢都需要维生素的参与才能发挥作用。如果缺乏某种维生素的话，那么机体对于这两种营养的利用就会大打折扣。 先来说说怎么吃能吃到含有充裕的营养素吧！
一：多吃富含该营养素的食物。如果是想要丰富蛋白质含量，可以多吃含蛋白质高的食物如肉类、蛋类、豆类等，如果是想要多吃维生素，可以多吃蔬菜、水果等等。
二：适量吃两种以上该营养素含量丰富的食物。这样就能保证某一种营养素不是过多也不是过少，达到平衡的状态。 举个例子吧！一个成年女性一天需要的钙量为800毫克，那只要吃含钙量足够高的牛奶（大概300毫克/杯）再加一碗豆渣（约含钙500毫克）就差不多了。
三：多吃多种类食物。食物多样是获得充分营养的基础，也是预防营养不良发生的有效途径。除了荤素搭配，还需要注意食物的粗细搭配，因为精粮中的维生素和矿物质相对较少。另外，多吃天然食物，少吃人工加工的食品，也可以让营养更加均衡。 在食物的选择上应该遵循三个原则：不挑食，不偏食，不忌口。
当然，做到这些还不够，我们还应该注意饮食习惯，一日三餐定时定量，不过分节食也不暴饮暴食。 这样就能确保你吃下去的东西能够满足身体和神经的需求。