银耳粉丝汤怎么做好吃？
我做的银耳汤比较浓稠，像糊又不是糊（其实用词不当）。 首先用料：银耳（我是用干的银耳，注意要买银耳干，不要用银耳鲜）、牛奶、大米（或者小米也可以）。 做法： 1.银耳提前用清水浸泡（我是晚上泡的，大约八个小时左右吧）。
2.把淘洗干净的大米加入清水，大火烧开后转小火煮二十分钟。
3.把泡好的银耳用手撕成小朵，放入锅中，继续小火煮四十分钟左右。
4.在锅中加入适量牛奶，搅匀后小火煮至完全沸腾就可以了。 这样一碗香香甜甜的银耳汤就做好了！
我做过两次，第一次加了点冰糖和桂圆，味道不错；第二次加了的牛奶和花生，也很好喝哦~ 重点：这个甜品做起来简单快捷又美味，最主要的是不会胖！因为糖份都溶解在汤里啦～ 想要更丝滑的口感可以把食材都打成泥再熬煮哦。
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