草鱼籽怎么做好吃？
以前搞水产养殖，经常看到别人用草鱼肉制做鱼丸、鱼肠、鱼饺等，做得相当有水准（毕竟要卖钱嘛）；自己弄的时候嫌麻烦没做过，后来改为养鱼之后就没机会做了…… 前几天从菜市场买了两条草鱼肉，准备做成鱼丸，毕竟鱼丸是我的拿手绝活~~哈哈~先分享一下做法：
1，去掉鱼的刺(可以请卖家帮忙去刺，这样比较省事)
2，用刀背敲碎鱼骨和鱼肉，并用刀刮去鱼皮
3，剁成细细鱼肉末后，拌入适量盐巴
4，用手使劲挤出来压成鱼丸 最后过一下凉水就完工了！可以直接煮开水当丸子汤喝，也可以烧肉时放入一起炖熟.味道相当好（自夸一下^^）
昨天做的鱼丸 今天做的鱼丸汤 还用了一些鱼肠、鱼丸做了炸鱼肠、炸鱼丸，味道也不错哦～