我第一次知道荆芥这种食材，是小时候看王刚主持的《厨坛争霸》，有个参赛选手用的就是荆芥来做饺子馅儿，当时觉得这玩意儿特别不好闻，简直丑到爆，怎么有人喜欢吃呢！
1.买一个砂锅 （我买了一个叫“双立人”的，很便宜）；2.砂锅内放水，把切好的蔬菜放进去，加少量生抽、老抽、盐调味，炖半个小时左右；3.然后打上一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀后，再炖十分钟这样，就可以吃了。
香煎马头鱼 食材准备： 马头鱼1条，葱姜蒜适量，香菜段少许、干辣椒3个。 调味料准备： 料酒2勺，生抽4勺，糖半勺，白醋1勺，豆瓣酱1勺。
我来说下这个问题，香蕉的成熟度比较难以把握，不太熟会有青芒味，太熟又容易烂掉，所以买回去如果吃不完容易坏。
准备食材、调料 原料：牛肋排500g，胡萝卜1根，姜2～3片，葱2棵 辅料：八角2个，桂皮1块，丁香4粒，砂仁6粒，草果2个，香叶2～3片，植物油适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，白酒适量 老卤水适量 制作过程 （一）制卤水 1.锅内加入清水约1kg，烧开后加入所有辅料，煮约半小时后，
首先强调一点，新鲜的玉米和冷冻的玉米，口感是大不相同的！ 先来说说为什么新买的玉米这么难吃 主要原因就是“淀粉老化” 在超市里面，我们经常能看到刚运过来的玉米，青翠欲滴，十分新鲜。但是回到家里一煮，竟然这么老，嚼起来很费力气，感觉口感很差。
时间：2023-05-30内容：鲈鱼的营养价值也是非常高的，鲈鱼富含蛋白质，而且富含硒，锌，铜，碘，锰，钙，磷，铁等多种维生素。对于营养不良，体质虚弱的人很有食疗效果。今天给大家带来的是清蒸鲈鱼的具体做法，希望对于不会做菜的人来说有一定的参考作用。
这题我会！我有一碗神级蘸水，能白切一切肉类，香醇清爽，不腥不腻！ 用料简单，制作方便，只要一小碗，就能让你胃口大开、大呼过瘾！ 这道蘸水适合喜欢白斩鸡、白斩鸭、卤猪耳、卤鹅头、卤鸡蛋等等一切卤味的朋友。 你也可以用它来做凉拌菜，比如你有一盘泡椒凤爪，就可以用它来拌饭，香辣开胃又解馋！
在台湾，除了牛肉面、烤玉米外，有一种食物也是“国民级”的。它就是——蒜味排骨。 每次逛夜市的时候，总会看到有一家挨着一家贩卖卤味的摊位，其中就有卖蒜味的排骨，常常有人排起长队购买。