【胡萝卜炖羊肉】主料：胡萝卜2根、羊肉500克 辅料：大葱1根、生姜3片、八角2个、桂皮1块、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1杯、白醋少许、白糖适量、食用油适量做法步骤：1.准备好所需材料，把胡萝卜冲洗干净，然后去掉头尾，再切成滚刀块。（不要切的太小，不然不容易熟）2.大葱洗净后，切成段。生姜切片。
2019年5月3日补充 今年（2018-2019年度）的黄油蟹，已经比去年的便宜了！ 以下是我的预测原因： 现在是2019年的4月份左右，今年的黄油蟹还没有下树，所以价格还贵； 但是现在已经可以确定，今年的黄油蟹的产量肯定会比去年多很多很多的，因为去年有台风“山竹”的关系，导致大量海蟹进入河流，
汤中加入了胡萝卜和玉米，使汤的味道更鲜美，营养更丰富。 首先来说说鸡汤的营养价值吧！ 鸡肉是富含蛋白质的食物，而蛋白质含量高的食物有很多，比如鱼肉、牛奶、鸡蛋清等。 但和它们比起来，每百克鸡胸肉中含有高达29克的蛋白质的鸡汤就堪称“高蛋白之王”了。而且容易被人体吸收利用，可迅速补充人体所需能量。
菠萝最好吃的做法，就是蒸着吃！ 最近我迷上了用菠萝做饭。因为广东的天气湿热，又刚刚进入芒种，我们这边有句老话：“芒种夏至天，遍地出杨梅”；再加上疫情原因无法外出，所以心情难免烦躁，而吃菠萝恰恰可以让人愉悦（据科学研究，人体内有一种神经递质叫“5-羟色胺”，能够使人产生快乐的感觉）。
1、把蒜剥皮，剁成蒜蓉；小米椒去籽，切成辣椒圈，倒入碗中备用。 2、在碗里加入葱花、香菜末、生抽、香醋、白砂糖、香油以及辣椒油调成酱汁备用。3、清洗干净的虾放入锅中，加入清水没过，大火煮开后再煮5分钟左右就可以关火焖一会。 小龙虾煮好后，捞出摆盘。
说到这个鸡脖啊，我们这里有一个著名的美食叫麻酱鸡脖，那个味道真的是极好的，每次家里做都能把咱俩个吃货给吃得连汤都不剩！ 话说这鸡脖呀，做法其实是很复杂的。
在食材上。一般会用猪肉剁碎做成丸子，但是个人建议用三分瘦七分肥的猪肉（下五花肉）来做，这样口感会更佳。 辅料方面，客家人会用生姜来调味去腥，还会放入适量生抽和生粉提味提色。最后，会放入葱花提高香味。其次，在做法上。将所有的材料放在一个碗内，然后顺着一个方向充分搅匀。
这个我可能有资格答！ 首先，你要准备一斤猪肉馅（纯瘦肉），一个鸡蛋，葱姜料酒适量，盐，糖，味精，生抽，老抽，小苏打水或者面粉。 第一步：往肉馅里打一个鸡蛋，搅拌至均匀湿润。 第二步：依次加入上述调料，朝同一个方向搅打上劲儿。