1、黄瓜丝拌牛肉 原料：黄瓜，牛肉，香菜，葱花，盐，味精，香油，红油，酱油，醋。做法：（1）将黄瓜洗净去籽，用刀剁成细丝；香菜洗净沥干水分，切成段； (2)将切好的黄瓜和香菜放入盘中，加入葱花、盐、味精、香油、红油、酱油、醋拌匀即可食用。
可以做成饺子馅，也可以做成蛋炒饭、麻食（小面疙瘩）、包子、馒头等等。 看个人口味喜好，我比较喜欢偏辣味的，所以会用一点剁辣椒或者豆瓣酱配上姜蒜花椒粉之类一起炒制。 用油炒熟后拌到饭菜里吃也不错呢！ 还可以用豆腐乳和芝麻酱调个汁浇在面条上一起吃。
最近很火的牛轧饼干，买来尝一下～[赞R] 先说口感啊！真的绝了！我原来是不爱吃牛轧糖的，觉得太腻了，但是这个牛轧饼干的甜度刚刚好（可能我本身也比较喜欢甜一点的零食），脆脆的一颗，搭配着巧克力粉一起吃，天啊，
没吃过，不过看起来好棒！ 以前在青岛时，当地有种叫“海鱼”的小吃，有点像现在的沙拉，不过是用鱼和蔬菜拌的。有个很大的特色就是拌的时候会有鱼肉的细刺跑出来，就像沙砾一样，很好玩。味道也不错。
用料 山羊奶500g、洋葱半个、香菜2颗、桂皮1小块、花椒适量、八角2颗、香叶3片、老抽1茶匙、生抽2汤匙、白糖1茶匙、白酒适量 做法如下 1.准备好材料，将洋葱切丝，香菜切段备用。 2.把水倒入锅中煮开，加入少许白酒去腥，然后放入羊肉乳。
1、准备食材 2、处理食材 3、开始做菜 首先把切好的豆腐用油炸一下备用，再把香菜和葱切成段备用（不喜欢吃葱和香菜的，可以把葱花和香菜放在最后放）。
材料： 新鲜鮸鱼（或者鳗鱼）一条，大蒜一头半，生姜一块 调料： 生抽适量，老抽少许，糖一勺，胡椒粉少量，料酒两勺，葱花、红椒丝少量 做法：1.鱼去鳞、鳃和内脏后冲洗干净、沥干水份；用刀在鱼身两侧划几刀，用适量生抽、老抽、糖、胡椒粉、料酒腌渍半小时以上；生姜切片，大蒜拍破切粒。
作为一个地地道道的山东人，我很负责的告诉你，金瓜和苦瓜可不是一回事！！！ 金瓜（西葫芦）是葫芦科、南瓜属的植物，其果实可食用，常见形状为圆锥形，类似于冬瓜，但是比较细长。 原产于北美墨西哥地区，17世纪传入中国，目前在中国各地均有栽培。其中，以河南信阳和安徽南部的产量最高。
这个我是有发言权的，我奶奶是借片大师 首先你要有一包好的料包，我奶奶的料包是这样的 然后，炒的时候，油要多一点，因为会炸出来很多油哦～ 先把姜葱蒜下锅爆香，记住一定要爆香！